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小白菜的功效与作用

时间:2014-09-11 10:19:01来源:z.xiziwang.net 作者:chegan256

 小白菜大家都很熟悉吧,就是比正常体型的白菜小巧一点的一种白菜,它的整体口感也比正常的白菜要软一些,嚼起来的糯性更强。因为小白菜的这些优点,所以人们很喜欢将小白菜放在日常的菜肴中,或作为主材,或作为辅料,都是很不错的选择。小编觉得,大家这么热爱食用小白菜,原因不止在于它的口感,更在于小白菜的营养价值,但是生活中,我们往往对小白菜的了解一知半解。为了让大家更加了解接近小白菜,接下来的正文就让我们一起看看小白菜的功效与作用。

果蔬百科小白菜

小白菜的功效与作用

1、小白菜为人体提供营养

小白菜中的营养元素十分多样,其中钙含量尤其高,在蔬菜中可以说很少见。而且小白菜中的维生素D含量也比较高,而维生素D可以预防佝偻症的发生,对于预防是有积极意义的。所以我们常说,经常食用小白菜可以预防小儿缺钙的发生,有助于增强机体免疫能力。

2、小白菜帮助维持血管弹性

小白菜的另一大功效是可以保护我们的血管弹性,通过维持弹性来减少肘动脉硬化的发生,特别是对于上了年纪的人群来说,经常食用小白菜是有保健意义的。

3、小白菜可以美容养颜

小白菜有美容养颜的功效,这是因为小白菜中的有效成分能够帮助人们促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,滋润有弹性,从而起到延缓衰老,延年益寿的功效。是一种美容的食材之一哦。

4、小白菜可以防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C,在体内会形成一种物质,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

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