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银杏果怎么吃最好吃 吃银杏果有什么好处

时间:2017-12-10 18:41:57来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

银杏果也叫白果,是植物银杏树的果实,它外表为白色,里面的果仁是淡绿色,平时可供人类食用,也可以入药,但是银杏果具有一定的毒性,很多人都不敢随意吃,更不知道他怎么吃最好吃,下面我就说说这个问题,同时也会带大家了解吃银杏有什么好处。

银杏果怎么吃最好吃 银杏果吃有什么好处

怎么吃最好吃

1、银杏果炖鸡

银杏果炖鸡特别好吃,在制作时需要准备银杏果一百克,柴鸡一只,白糖和食用盐以及食用油各适量。把准备好的柴鸡清理干净,剁成块状,用沸水焯烫一下,把准备好的银杏果去掉,外层的硬壳,与焯好的鸡块一起放入锅中,加适量清水,再加入准备好的调味料一起炖制,2到3小时以后就能炖好。

2、椒盐银杏果

把银杏果做成椒盐银杏果,当零食吃也特别好吃!在制作时应该把银杏果的果壳敲破,然后去除外壳,把炒锅烧干,放入花椒盐和适量味精以后炒匀,然后再倒入取出的银杏果果仁,用中小火把它炒熟,取出降温以后就能直接食用。

银杏果怎么吃最好吃 银杏果吃有什么好处

食用好处

平时多吃一些银杏果,能促进血液循环,也能软化血管,可以有效预防人类心脑血管疾病的发生,特别是对冠心病心绞痛,有明显预防作用,除此以外,银杏果中还含有一些酚类物质和黄酮类物质,它们能提高人类脑细胞活性增强记忆力,可以预防老年痴呆,也能延缓衰老。

注意事项

银杏果虽然营养丰富,口感诱人,但是这种食材却带有一定的毒性,它含有的毒性成分只有在经过高温处理以后才会失去活性,所以平时一定不要生吃银杏果,以免中毒,就是炒熟以后的银杏果也不能一次食用过多,以免对人类身体不利。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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