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娃娃菜的制作方法 娃娃菜如何做好吃

时间:2015-05-21 09:44来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  娃娃菜人们肯定都认识,它就像幼年的大白菜一样,其实娃娃菜是一种独特的品种,虽然与白菜相似,但是营养价值却比白菜出色很多,今天小编主要介绍一些娃娃菜的制作方法,以方便大家在平时的生活中吃到各种口味不同的娃娃菜。

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果蔬百科z.xiziwang.net娃娃菜的制作方法

娃娃菜的制作方法

1、上汤娃娃菜

上汤娃娃菜是人们食用娃娃菜时一种常见的食用方法,在制作时把娃娃菜分成小块备用,再把蛤蜊洗好以后煮汤,煮出浓汤以后沥掉蛤蜊肉,再向汤中加入适量牛奶烧开以后放入娃娃菜煮制一小会,加入鸡精和入食用盐,最后放入一小把粉丝,等粉丝变软以后上汤娃娃菜也就做好了。

2、蓉娃娃菜

制作蒜蓉娃娃菜时,要把洗好的娃娃菜分成四等份,然后下开水焯烫,焯好以后取出摆放在盘子中,把大蒜制成蒜蓉,把生切成姜末,在锅中放油炒热以后放入姜末和葱末炒制,炒到蒜蓉变黄以后加入少量的食用盐和水淀粉勾芡,调匀以后浇在娃娃菜是,自制蒜蓉娃娃菜也就做好可以食用了。

3、干锅娃娃菜

干锅娃娃菜也是人们食用娃娃菜的常用制作方法,在制作时需要准备二百克五花肉和三棵娃娃菜,把娃娃菜切成自己喜欢块状,把五花肉切片我,然后锅中放油,加热以后把五花肉放入炒制,炒出油脂,再放入葱姜等调味料,炒制以后放入娃娃菜用大火快炒,变软以后加入生抽,再炒三分钟,然后加入食用盐和味精,炒匀以后干锅娃娃菜也就做好了。

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