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菠菜汤怎么做好吃 菠菜汤的做法技巧

时间:2015-01-29 22:29来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

菠菜汤是一种营养价值很高的一种蔬菜,特别是菠菜汤中的铁元素是很高的,所以说常吃菠菜汤是可以预防缺铁性贫血的,不过菠菜汤应该怎么做才好吃?

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果蔬百科z.xiziwang.net菠菜汤

 

菠菜汤怎么做好吃

1.菠菜汤是一种含草酸量很高的一种蔬菜,菠菜不管是和什么材料一起做汤,都是要先用开不焯一下再把水倒掉,再去煮汤,这样吃起来才是最科学的,同时也是最能保证营养被充分吸收的。

2.菠菜是特别影响钙质和锌的吸收的,所以说小孩还是少吃为好,菠菜汤的种类有很多,有菠菜鸡蛋汤,也有菠菜猪肝汤,也可以菠菜加瘦肉一起煮烫都是不错的。

3.菠菜汤的做法

1)菠菜鸡蛋汤

把菠菜焯一下捞起备用,再把水煮开把蛋的在碗中打散,再把菠菜和鸡蛋倒进去,加上调味料就可以吃了。

2)菠菜瘦肉汤

把小菠菜焯一下捞起备用,再把瘦肉切片庵一下,然后再把水煮开,把材料都倒进去煮开,再加上调味料就可以吃了。

3)菠菜猪肝汤

把菠菜用开水焯一下,再把工猪肝清洗好切片加调味料庵一下,再切上片,把水煮开,把材料倒进去煮开加上调味料即可。

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