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如何做猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤的材料和做法步骤

时间:2015-05-12 11:48来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 现在很多人都因为生活节奏过快,有一些贫血的症状,出现贫血以后吃药是没有什么好处的,最的方法就是吃一些补血的食品,像猪肝菠菜汤就是补血的特色汤品。只是应该如何做猪肝菠菜汤呢?想学习下我会详细的告诉你们。

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果蔬百科z.xiziwang.net猪肝菠菜汤

如何做猪肝菠菜汤

 制作猪肝菠菜汤的用料

平时制作猪肝菠菜汤时需要用猪肝、菠菜等主要食材,另外还要有枸杞和猪油以及盐和淀粉与白糖等调味料,食材的数量可以根据自己的需要具体准备。

制作猪肝菠菜汤的具体步骤

1、把准备好的猪肝用清水洗一下,然后放在白醋中浸泡一下,过半小时左右取出。

2、把菠菜择一下,然后用清水洗好,再切成段状。把枸杞洗好以后放在温水中浸泡一会,取一小块生切成小片备用。

3、把泡好的猪肝切成薄片,然后再加入料酒和生抽以及白糖和淀粉等材料调匀,腌制十五分钟左右就可以。

4、把锅中放水烧开以后把菠菜放在开水中焯一下取出沥掉水分。把锅中重新放水烧开以后把猪肝放在开水中焯熟,取出去掉水分。

5、把汤锅中放入清水浇开以后放入姜片再加入一点高汤粉,然后放入适量熟悉猪油,再加入处理好猪肝和枸杞,烧开以后再加入菠菜和食用盐。然后烧开,煮制三分钟左右加入香油,自制的菠菜猪肝汤就做好了。

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