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野菜水菠菜能吃吗 野菜水菠菜的吃法

时间:2018-02-09 20:05:16来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

在自然界中生活着很多野菜,水菠菜就是这些野菜中的常见品种,只是很多人对这种野生植物不了解,不知道他能不能吃,更不知道它应该如何吃,今天我就带大家走进野菜水菠菜,能让大家对它多一些了解,也能让大家知道这种野菜应该怎么吃。

野菜水菠菜能吃吗 野菜水菠菜的吃法

野菜水菠菜是可以吃的,它是一种野生草本植物,春天长出新鲜的嫩叶与嫩茎以后可以直接采收,回家烹调以后就能食用。这种野菜水菠菜,不但口感鲜奶,营养价值还特别高,它含有胡萝卜素,维生素c以及微量元素铁等多种对人体有益的营养成分,平时人们食用以后对身体大有好处。

野菜水菠菜的吃法

1、凉拌水菠菜

野菜水菠菜平时可以制成凉拌菜,供大家食用,制作的时候需要把500克野菜水,菠菜用清水洗净,然后放在沸水中焯烫二分钟,取出以后过冷水降温,降温以后取出去掉水分,加入泥和香醋以及生抽等调味料,调匀就能食用。

野菜水菠菜能吃吗 野菜水菠菜的吃法

2、水菠菜做汤

野菜水菠菜做汤也特别好吃,平时可以把新鲜的水菠菜洗净切成细丝,在锅中放清水,烧开以后把水菠菜放到锅中,加少量食用盐烧开以后放入少量的淀粉勾芡,最后把鸡蛋磕开打成蛋花,出锅前加麻油提味就可以。

3、水菠菜做饼

水菠菜做饼也很好吃,最好的做法是把它洗净以后切碎,加盐腌制一会,再加入适量面粉和二到三个鸡蛋,加清水调成面糊,然后把平锅中放食用油,加热以后把面糊倒入到锅中,摊成饼状,煎到两面金黄以后取出。 

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