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草菇炒豆腐材料和做法步骤

时间:2015-06-13 09:58来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 草菇炒豆腐是各地餐厅中的常见菜品,它口感诱人,营养价值特别高,许多人都喜欢吃。只是我们对于制作草菇炒豆腐的材料和做法步骤了解的并不多,平时想自己在家中制作时就总也做不好。为此我把草菇炒豆腐的材料和做法步骤做了专门的整理,现在就写出来分享给大家,喜欢这道菜的朋友可以自己在家中学着做一做。

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果蔬百科z.xiziwang.net草菇炒豆腐

草菇炒豆腐材料和做法步骤

草菇炒豆腐的材料

制作草菇炒豆腐时,草菇需要两百克,豆腐一百克,蚝油十五克,青椒和红辣椒各适量,另外生和盐、食用油以及清水也要适量准备一些。

草菇炒豆腐的做法步骤

1、把准备好的草菇用清水洗好,然后切成片状,把豆腐也切成片状备用,把青椒和红辣椒全部洗好,切成小丁备用。

2、把锅中放油加热以后再把姜片放入炒出香气,随后放入豆腐煎制,煎到两面金黄以后取出沥掉油备用。

3、重新起锅放油加热后把草菇放入炒出香气,再把豆腐块放入炒制,接着加入蚝油和适量的清水,炒匀以后把火力调小,烧制五分钟让豆腐入味。

4、最后把准备好的红辣椒和青椒丁一起放入锅中加入适量的食用盐,炒匀以后即可出锅装盘。

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