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莼菜蛋花汤的做法步骤图解

时间:2014-03-02 12:17来源:z.xiziwang.net 作者:blue2014

 喜欢吃莼菜的人,应该都享受过莼菜蛋花汤的美味,莼菜具清热解毒杀菌消炎的功效,之治疗肝炎、贫血病的辅助食疗材料,除了食用,莼菜还可以外敷,治疗疮疖子等疾病。西湖莼菜汤是全国闻名的淮扬名菜,而莼菜蛋花汤是孕妇、老人孩子的营养美味。年轻的妈妈们可以根据莼菜蛋花汤的做法步骤图解,学一学如何给宝宝做莼菜汤,我们现在就来看看莼菜蛋花汤的做法步骤图解。

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果蔬百科z.xiziwang.net莼菜蛋花汤的做法步骤图解

莼菜蛋花汤的做法步骤图解

莼菜蛋花汤的做法步骤图解

1、首先准备好莼菜,如果新鲜的莼菜最好,如果没,也可以用瓶装的莼菜,也是具同样的美味和营养的。

2、把莼菜洗净备用,同时把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,备用。

3、准备丝、鸡丝、香菜,各种调味料。

4、把莼菜放入沸腾的水中,煮一分钟,捞出沥干水分备用。

5、在锅中放水,煮沸后,加入姜丝、鸡丝,加入盐、汤、高汤调味。

6、把鸡蛋倒入锅中,并不断搅拌,让鸡蛋均匀散开。

7、把鸡蛋汤倒入莼菜的汤碗中,加入香菜末,就可以出锅了。

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