香葱和小葱都是生活中常见的葱类，它们的外表相似，都是人们餐桌上常见的绿色菜品，平时很多人对香葱和小葱根本分不清，也不知道它们之间有什么不同，今天小编就带大家看看香葱和小葱有什么不同之处，同时也会教大家应该怎么区别香葱与小葱。
怎么区别香葱和小葱
1、区别香葱与小葱看葱白
香葱与小葱的区别虽然不大，但是它们的葱白却有很明显的不同，香葱的葱白比小葱要长一些，多在十厘米左右，而小葱的葱白是特别短的，只有四五厘米，这一点大家一眼就能看出来。
2、区别香葱与小葱闻味道
区别香葱与小葱的最好方法还是闻味道，香葱故名思义就是味道特别香的一种葱，而且小葱就是普通的葱，只有淡淡的葱香味，而香葱的香味则比较浓烈，它特别适合制作凉拌菜或者直接生吃。而小葱则多用于一些菜品与汤品的烹调。
3、香葱与小葱的其他区别
香葱与小葱还有一些不同的地方，但是这些区别用肉眼看不出来，不能做为区分香葱与小葱的依据，它们之间最大的区别就是营养价值不高，香葱虽然味香，但是营养价值却没有小葱高，小葱中含有的蛋白质和胡萝卜与维生素，数量都要高于香葱，因此想让身体吸收更多实最好还是多吃小葱。
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