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小孩可以吃杏仁吗 杏仁吃多了会不会导致中毒

时间:2014-07-26 17:31:32来源:z.xiziwang.net 作者:admin

小孩可以吃杏仁吗?相信很多做父母的都很在意这个问题吧,下面让我告诉大家。

果蔬百科杏仁

小孩最好不要吃杏仁

苦杏仁有毒,苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙,它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环,作用于人体各部分细胞,使细胞不能正常呼吸,组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢,会导致这些中枢的麻痹而死亡。而且由于氢氰酸的毒性大,有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始,主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛;继则心悸、胸闷、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒,同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救,若救治不及时会导死亡事故。

杏仁也有无毒的

杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁大而扁,杏仁皮色浅,味不苦,无毒。苦杏仁个小,杏仁厚,皮色深,近红色,苦味,有毒。这种毒物属于氰化物。桃仁、梅仁、木等也含有该毒。苦杏仁中有毒成份叫杏仁甙,当苦杏仁入口咀嚼时,水释放出一种剧毒物质氢氰酸,引起中毒。

氢氰酸进入体内与组织细胞含铁的呼吸酶结合,阻止呼吸酶递送氧的使用,使组织细胞窒息,同时能使血管运动中枢、呼吸中枢麻痹。儿童吃5-6个苦杏仁即能引起中毒或死亡。

小孩吃过多杏仁可引起中毒

食入苦杏仁数小时就引起中毒。轻者头痛、头晕、无力、恶心,4~6小时后症状消失;中度中毒者除上述症状外,并有呕吐、意识不清、腹泻、心慌,胸闷等;重度中毒者,上述症状更为明显,并出现脸部、粘膜发绀、气喘、痉挛、牙关紧闭、昏迷、瞳孔散大,对光反射消失,最后呼吸麻痹而死亡

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