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紫甘蓝的营养价值 吃紫甘蓝的好处

时间:2016-09-14 23:51来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 紫甘蓝也就是我们平时说的紫包菜,是一种紫色的球状菜品,它是包菜的一个变种,其营养价值与保健功效比普通包菜更出色,适合大多数人群食用。但是紫甘蓝的营养价值有多高呢?平时多吃紫甘蓝对身体有哪些好处呢?对于这些问题,很多人了解的并不全面,今天小编就为大家详细说明一下。

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果蔬百科z.xiziwang.net吃紫甘蓝的好处

紫甘蓝的营养价值 吃紫甘蓝的好处

1、紫甘蓝花青素和叶酸的含量比较高

紫甘蓝这种菜品中有多种对人体有益的营养成分,其中花青素和叶酸是最有代表性的两个存在,花青素是天然的抗氧化成分,人体吸收它以后能延缓衰老,而且叶酸则是一种可以促身血液再生和预防胎儿畸型的特色成分,它是最适合孕妇和女性食用的保健菜品。

2、紫甘蓝能预防湿疹

紫甘蓝对人类的多种皮肤病,特别是湿疹和皮肤瘙痒等症状有很好的预防和缓解作用,因为紫甘蓝中含有一定数量的硫元素,这种物质不但能杀虫止痒,还能祛湿解毒,对提高人类皮肤健康,预防湿疹等皮肤病有很明显的作用。

3、紫甘蓝能减肥

减肥也是人们吃紫甘蓝的一大好处,紫甘蓝这种蔬菜中含有大量的植物纤维素,这种物质不但增加人们的饱腹感,也能减少人体对其他食物的摄入,同时人们食用紫甘蓝以后还能加快肠胃蠕动,能促进人体内垃圾的排出,经常食用就可以起到不错的减肥作用。

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