网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 豆类蔬菜 > 黑豆 > 详细内容

黑豆的功效与作用 黑豆的营养价值

时间:2017-11-14 17:41:53来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

黑豆类食材中的精品,,它外表为黑色,其营养价值与功效比其他豆类食材都要出色很多,平时他能煮食,也能炒制,以后食用,还能做成豆浆,黑豆的功效与作用有很多,人们食用以后对身体有多种好处,想具体了解可以随小编一起去看看,同时我也会对黑豆具体有哪些营养价值做一个全面的介绍。

黑豆的功效与作用 黑豆的营养价值

功效与作用

1、能清热解毒

从中医的角度看,黑豆这种食材可以去除人类胃中的热痹,也能清理人体内积存的淤血,可以消肿利水,也能止痛,清除热毒,对人体因体内热毒过重引发的多种常见疾病都有明显预防作用。

2、能补血益肾

补血益肾是黑豆的主要功效之一,因为从中医的角度出发,黑色属水水走肾,而黑豆就是典型的黑色食物,它能补肾养肾,而肾脏又主经血,肾脏得到滋养以后,人体的精血就会充足,所以说经常吃黑豆能起到补血益肾的重要功效,它对人类的肾虚体弱以及腰膝酸软都有明显预防作用。

3、能美容抗衰老

黑豆这种豆类食材中含有丰富的维生素,特别是维生素b和维生素e的含量比较高,这些物质都是天然的美容成分,他们能滋养肌肤,也能乌发生发。另外黑豆中含有的维生素e和花青素以及异黄酮等营养成分,还能清理人体内积存的自由基,提高人体的抗氧化能力,从而也就延缓了多种衰老症状的发生。

营养价值

黑洞是一种营养价值特别高的豆类食材,这种食材中的蛋白质含量高达50%,除此以外,大豆异黄酮大豆造船以及蛋白质和维生素b等物质都是黑豆中最主要的营养成分,另外黑豆中还含有胡萝卜素,、叶酸以及铜和铁等多种微量元素,这些营养物质被人体吸收以后,能保护心血管,清理血液中的胆固醇,也能生成一些抗菌素,减少多种病毒对人体的伤害。 

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
相关阅读


内容导航
粥知识: 粥的做法 粥的功效和作用 粥知识大全 补血粥
叶菜类蔬菜: 莼菜 甘蓝 菠菜 生菜 包菜 韭菜 油麦菜 芹菜 白菜 其它菜
根茎类蔬菜: 洋姜 土豆 芋头 莴笋 山药 萝卜
芽苗类蔬菜: 蒜苗 豆芽 花生芽 荞麦芽 香椿 豌豆芽
花菜类蔬菜: 花椰菜 芥蓝 金针菜 花菜 竹荪 海鲜食材
果菜类蔬菜: 菜瓜 南瓜 丝瓜 乳瓜 苦瓜 冬瓜 豌豆 番茄 胡瓜 蚕豆 辣椒 鹰嘴豆
菌类蔬菜: 金针菇 银耳 木耳 香菇 猴头菇 草菇 茶树菇 杏鲍菇 蔬菜知识 鸡纵菌
浆果类水果: 草莓 覆盆子 葡萄 黑莓 蓝莓 青提 红提 桑葚
核果类水果: 橄榄 李子 桃子 樱桃 梅子 杨梅 荔枝 龙眼(桂圆) 苹果 无花果 美人指
柑橘类水果: 橘子 柚子 柠檬 文旦 莱姆 煮玉米 罗汉果 鸡蛋果
仁果类水果: 梨子 蛇果 沙果 柿子 山竹 黑布林 枇杷 无花果 白果 银杏果 蛇皮果
瓜类水果: 西瓜 美人瓜 甜瓜 香瓜 黄河蜜 哈密瓜 乳瓜 木瓜 核桃 火龙果
其他水果: 芒果 栗子 石榴 莲子 椰子 香蕉 榴莲 芭乐 奇异果 核桃 榴莲 水果知识
茶知识: 绿茶 红茶 白茶 黑茶 乌龙茶 黄茶 花茶 茶综合
分心木: 蝴蝶兰 洛神花 绣球花 释迦 鱼腥草 虎尾兰 虎皮兰 猴头菇