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白肉火龙果和红肉火龙果的区别

时间:2018-02-12 10:02:10来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

喜欢吃火龙果的人都知道,火龙果的果肉有两种不同的颜色,一种是白色,一种是红色,那么这两种火龙果有什么不同之处呢?它们最明显的区别是什么呢?

白肉火龙果和红肉火龙果的区别

1、植物品种与起源

白肉火龙果和红肉火龙果在植物品种于起源上有明显区别,白肉火龙果是土生土长的国内植物品种,是地道的国产货。但是红肉火龙果却是一种海外植物品种,它是从南美地区引入中国的特有植物。

2、营养价值

白肉火龙果和红肉火龙果在营养价值上有明显区别,白肉火龙果跟花青素与胡萝卜素的含量比红肉火龙果都要低很多,这两种物质都是天然的抗氧化成分,而且能促进人体免疫细胞再生,也就是说红肉火龙果的营养价值比白肉火龙果要高很多。

白肉火龙果和红肉火龙果的区别

3、保健功效

白肉火龙果和红肉火龙果在保健功效上也有明显区别,白肉火龙果中的花青素主要存在于这种水果的果皮中,而且含量比较少,平时人们食用以后抗衰老和美容的功效都不明显,而红肉火龙果不论是果肉还是果皮中都含有大量的花青素,它的抗衰老和美容功效就特别出色,但白肉火龙果中含有大量的水溶性纤维和胶质物,它具有出色的排毒作用,而红色火龙果虽能排毒,但效果却没有白肉火龙果那么好。

4、食疗功效

白肉火龙果和红肉火龙果在食疗功效上也有一定区别,白肉火龙果最重要的食疗功效就是清热解毒,清除人体内积存的重金属,而且能减少刺激性物质对于人类胃黏膜的伤害。而红肉火龙果最重要的食用功效则是抗衰老,预防基因突变,抑制细胞癌变,它的抗癌功效是白色火龙果不能超越的存在。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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