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胡萝卜炖羊排怎么做 胡萝卜炖羊排如何做好吃

时间:2016-11-05 19:58来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 羊排滋补功效出色,肉质鲜嫩,与胡萝卜一起炖制,可以让它的营养价值更高,而且学能去除羊排的膻味。但是有些人并不知道胡萝卜炖羊排应该怎么做。下面我会把胡萝卜炖羊排的做法写出来,同时也会告诉大家它怎么做最好吃,喜欢吃羊排的朋友可以认真学习一下。

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果蔬百科z.xiziwang.net胡萝卜炖羊排怎么做好吃

胡萝卜炖羊排怎么做 胡萝卜炖羊排怎么做好吃

胡萝卜炖羊排的材料

平时制作胡萝卜炖羊排时,需要准备羊排七百五十克,胡萝卜两百五十克,大葱一棵,另外再准备生十克,八角五克,料酒和香菜以及鸡精和食用盐各适量准备一些就可以。

胡萝卜炖羊排的做法步骤

1、把准备好的羊排用清水洗净,再把它们切成四厘米左右的长断,在锅中放清水烧开,烧开以后把羊排入锅焯一下,焯好以后取出去掉水分。

2、把胡萝卜用清水洗净,然后切成厚片,把葱切成段状,生姜切片,香菜也切成段状,在炖锅中放入清水,加入羊肉的葱段以及姜片和大料与料酒等配料,然后盖好锅盖,用大火烧开。

3、烧开以后把火力调小,再用中小火炖制二十五分钟,等羊肉熟烂以后把胡萝卜块加进去,再加入食用盐,接着炖制,等羊排上的肉脱骨以后,加入香菜提味,关火以后就能取出食用。

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