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胡萝卜素的作用与功能 食用胡萝卜素的注意事项

时间:2017-09-11 19:28:23来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

生活中经常会听到人们说,要多吃一些胡萝卜,可以为身体补充胡萝卜素。人们对胡萝卜素,这个名词并不陌生,,知道他多数存在于胡萝卜中,是一种对人体有益的营养成分,但说起胡萝卜素具体的作用与功能,人们了解的却不很清楚,不知道人体吸收胡萝卜素以后有什么好处,今天小编就专门为大家说说这个问题。

胡萝卜素的作用与功能

胡萝卜素的作用与功能

1、胡萝卜素能转化成维生素a

胡萝卜素是一种对人体作用十分明显的营养成分,人体消化器官在吸收胡萝卜素以后,可以快速让它转化成维生素a,从而满足人体对这种维生素的需要,它能提高身体免疫力,也能抗衰老,更能保护人类的眼睛。

2、胡萝卜素能保护眼睛

视网膜是人类眼睛的,重要组成部分,它的含有的视紫质可能直接人们的视觉功能,这是人体如果能补充充足的胡萝卜素,就能让是资质达到正常含量从而也就减少了视野,适应迟钝的发生,也能减少强光对人类眼睛的伤害。

3、胡萝卜素能抗氧化

身体各器官在平时正常运行时,会发生一些氧化反应,而在氧化反应过程中就会有大量自由基在人体内沉积,这种物质会对人体内的蛋白质脂质以及核酸等有益成分形成侵害,会加快人体细胞的老化,而胡萝卜素则有明显的抗氧化功能,能抑制人体内自由基的活性,也能减少它们对人体细胞的伤害,从而也就起到了延缓衰老的重要功效。

食用胡萝卜素的注意事项

胡萝卜素虽然对人体有多种好处,但他使用不当时也会产生一定的副作用,特别是人们去医院体检,做肝功检查时,一定不能吃胡萝卜素,或者吃含有胡萝卜素高的食物还会影响黄疸指数测定结果,另外高血脂人群在测定血脂时,前十小时以内也不能食用胡萝卜素,不然也会影响测定结果。 

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net


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