生活中有各种各样的食材，而且它们中有一些可以搭配在一起制成功效不同的特色美食，花生与绿豆就是一对不错的搭档，它们可以放在一起煮汤喝，用它们煮成的花生米绿豆汤口感诱人，营养丰富，保健功效也很出色，想具体了解花生米绿豆汤功效，可以看看下面小编对它做的具体介绍。
1、提高记忆力
花生米绿豆汤中含有丰富的微量元素锌以及一定数量的维生素e，这两种物质都可以直接作用于人类的大脑，能提高人体脑细胞活性促，还能提高记忆力，预防脑功能衰退，平时经常食用可以延缓衰老。
2、预防动脉硬化和冠心病
平时多喝花生米绿豆汤，还能有效预防动脉硬化和冠心病，因为花生米中含有的不饱和脂肪酸，能有效清除人体内积存的胆固醇，也能软化血管，促进血液循环，从而也就减少了动脉硬化和冠心病的发生几率。
3、预防肠癌
花生米绿豆汤中还含有一些可溶性膳食纤维，这些物质进入人体被人体消化时，会吸收人体内积存的多种毒素与垃圾，能让它们随大便排出体外，可以降低有害物质，对人体组织细胞的伤害，也能预防肠道细胞癌变，对人类高发的肠癌有明显预防作用。
4、清热解毒预防过敏
花生米绿豆汤还能清热解毒，也能预防人体多种过敏症状的发生，因为绿豆性质寒凉能清暑益气也能止渴利尿，它能加快人体内热毒的分解与代谢，而且用它与花生米一起煮成汤品，还能为人体补充大量水分，有效维持人体内电解质的平衡。另外花生米绿豆汤，还能有效清除人体内积存的多种毒素，提高人体的抗过敏能力，对人类高发的过敏性
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