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乳瓜的功效与作用

时间:2013-06-01 15:26来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

乳瓜的功效与作用不知道大家还记得吗?下面让我给您具体的介绍一下吧。

果蔬百科z.xiziwang.net乳瓜的功效与作用

乳瓜

别名:嫩黄瓜使用提示:每次约20克

乳黄瓜知识介绍:

乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料,配以黄酒、酱油、味精和甜面酱等辅料,经数次腌渍制成。采摘时花犹未谢,小刺布满全身,当天采摘,当天腌制,此时嫩瓜犹如哺乳期婴儿,故称乳黄瓜。乳黄瓜脆嫩爽口,香甜鲜美,营养丰富,乳黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口,香甜鲜美,营养丰富而著称,被誉为“酱菜之宝”。

 

乳瓜的功效与作用

乳黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质;通常会使用食盐、酱油、甜面酱、味精、黄酒、白糖等作为辅料,既改善口感又增加营养。

乳黄瓜补充信息:

1. 血压高的人—天的食盐摄入量不宜超过6克,所以对美味的乳黄瓜还得适可而止;

2. 每次少买—些,吃不完的要及时冷藏;

3. 乳黄瓜解腻、开胃,可单独食用,也可作调料。

乳黄瓜适合人群:

一般人群均可食用,血压高者不宜多食。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net


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