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山药怎么做好吃 好吃山药的做法技巧

时间:2016-03-19 13:54:27来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

山药已经是家喻户晓的食材了,多种多样的做法丰富的了山药的吃法,让山药更多出现在大众的餐桌上面。山药中富含有淀粉和蛋白质,好吃又营养。下面来看看山药怎么做好吃。

果蔬百科山药怎么做好吃

山药怎么做好吃

一、紫山药

第一步:准备紫薯1个,山药1段,冰糖适量,大米1杯。

第二步:山药去皮清洗后切成块,紫薯去皮之后切块。

第三步:电饭煲中加入大米,加入水后煮一个小时。

第四步:粥熬煮好后,加入紫薯和山药,最后可以放入冰糖调味。

二、京糕蜜山药

第一步:山药1根,山楂糕1小块,蜂蜜适量,糖桂花适量。

第二步:清洗山药,去皮后隔水蒸十分钟后放凉切片。

第三步:将山药片放在盘子中,再将山楂糕切片和山药片一起码放。

第四步:在山药片上淋上蜂蜜,同时撒上桂花即可。

三、山药炖鸡汤

第一步:准备农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,料酒、葱、盐。

第二步:鸡清理处理干净后放入锅中加水炖煮,加入料酒,姜葱。撇去浮沫烧制一锅鸡汤。

第三步:鸡汤炖煮一个小时左右,期间将山药去皮切块浸泡在水中,清洗枸杞。

第四步:鸡汤熬好后就放入山药和枸杞,在炖十分钟即可。 

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