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生菜的营养价值和功效作用

时间:2014-04-23 13:41:23来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 生菜相信大家都不会陌生,但是要问叶用莴苣是什么大家可能就会说不知道了,其实这两外名字说的是同一种蔬菜。因为叶用莴苣多为生食,而被人们称为“生菜”。大家常吃生菜不假,但是问起生起的营养价值和功效作用,能说上来的却不多。如果想了解,就听听小编的具体介绍吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net生菜

生菜的营养价值和功效作用

1、生菜一种是高维生素含量的菜品,这种蔬菜中的维生素C含量很高,加之它所含有大量膳食纤维,使得生菜进入人体之后,可以让人体中多余的脂肪快速的消耗掉,在起到减肥功效的同时,又避免了维生素C缺乏病症的出现。

2、生菜有治疗神经衰弱的作用。在生菜中含有独特的莴苣素,故此使这种蔬菜的口感微苦,但是这种莴苣素就是镇痛的安神的天然良药,因此人们食用生菜以后对于神经衰弱病症的治疗有很好的辅助作用。另外生菜中的莴苣素还可以减少血液中胆固醇的生成,起到防治人体血管病的发生。

3、生菜有利尿的功效,生菜中含有天然的甘露醇成分,这种成分是消除体内积水的重要物质,对于人类的小便不畅有很好的调理作用,另外甘露醇还可以加快人体血液的循环地,避免了心脑供血不足症状的出现 。

4、生菜还有抗病的作用,人们食用生菜之后,体内细胞会对病毒产生强大的干扰素,这种物质就是”抗病毒蛋白”,人体中这种物质数量增加以后,各种疾病的发病率也就会大大的降低。

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