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凉拌圆生菜的材料和做法步骤

时间:2015-05-30 09:23来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  圆生菜是一种类似于甘蓝的菜品,不过它是生菜的一种,也叫生菜球,除了可以生食以外,制成凉拌菜也是不错的选择,一会我就把凉拌圆生菜的做法写出来,喜欢吃生菜的朋友可以在家中学着做一做。

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果蔬百科z.xiziwang.net凉拌圆生菜

凉拌圆生菜的做法

凉拌圆生菜的准备

大家制作凉拌圆生菜时,需要准备一个圆生菜,十克麻酱以及十克甜面酱,另外还要有少量的味精和盐以及一头和五克左右的辣椒油或者香油。

凉拌圆生菜的做法步骤

1、把准备好的圆生菜去掉根部,和外层的老叶,然后把它的叶子取下来,用清水洗净,然后再切成自己喜欢的小块或者丝状。

2、把大蒜去掉外皮,再用刀把蒜瓣切成小末状。把准备好的麻酱中加入少量的盐和温开水,用筷子调匀备用。

3、把洗好的生菜放在调菜盆中,把调好的麻酱放入进去,再加入准备好的甜面酱,味精以及精盐和蒜末等调味料,最后再加入辣椒油,用筷子调匀。

4、把调匀以后的生菜装盘,然后直接上桌食用就可以。不喜欢吃辣的朋友也可以把辣椒油去掉,换成香油,那样制出的凉拌圆生菜也特别好吃。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net


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