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番薯和红薯的区别

时间:2015-06-06 08:56来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 番茄和红大家在平时的生活中经常会听到,也有一些人食用过它们,但是你们对番薯和红薯真的了解吗?知道它们之间的区别吗?如果不知道今天就跟小编一起去具体了解吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net番薯和红薯

番薯和红薯的区别

1、番薯和红薯只是叫法不同

番薯和红薯是同一种食材,都是薯类植物的根,这种植物为一年生草本,其蔓细而长,多沿地面生长。番薯和红薯在不同的地区还有多个不同的名字,像地瓜甘薯以及白薯等。因此大家平时购买蔬菜时,那种番薯比红薯营养价值高的说法是不成立的。

2、番薯是红薯的一种

番薯是红薯家族的一个成员,就像是大米家族中有香料和珍珠米一样,平时人们习惯上会把外皮为红色的薯类食材叫成红薯,而外皮为黄色或者浅黄色的薯类食材叫做番薯,不过这也只是叫法不同,番薯与红薯的成分组成和营养价值是没有很大区别的。

3、吃番薯和红薯的好处

人们不论是吃番薯还是吃红薯对人类的身体都有多种好处,它含有一定数量的硒和一些抗氧化成分,能抑制癌细胞的生成,有不错的抗癌功效,另外番薯和红薯还能为人体提供多种糖份和膳食纤维,人们食食用它既能吸收身体需要的能量,还不会出现发胖的不良症状。 

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