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茶叶蛋怎么煮好吃 茶叶蛋如何煮更入味

时间:2015-11-15 14:12:40来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 叶蛋是很多人都喜欢吃的一种小吃,特别是在北方地区,几乎所有的早餐店中都能看到它的身影。有些喜欢茶叶蛋的朋友也想自己在家中煮制,却感觉自己煮出的茶叶蛋总也不入味,那么茶叶蛋应该怎么煮呢?怎么煮才能让它更入味呢?接下来小编就专门为大家说一说。

果蔬百科茶叶蛋

茶叶蛋怎么煮 茶叶蛋怎么煮更入味

煮茶叶蛋的材料

平时煮制茶叶蛋时除了需要准备鸡蛋以外,还要准备适量的红茶和适量的大料花椒以及陈皮桂皮和适量酱油。另外盐和清水也要适量准备一些。

煮茶叶蛋的具体步骤

1、把准备好的红茶、花椒与大料和陈皮等香料一起放入到锅中,再加入适量的清水,烧开,煮制五分钟左右。

2、把准备好的鸡蛋全部用清水洗净,然后放入到烧开的锅中,用中火煮到鸡蛋熟透。等它稍微降温以后再把它取出,用勺子的背部把鸡蛋的蛋壳全部敲碎,再重新放入到锅中,煮制十来分钟。

3、煮好以后可以把火关掉,但是锅中的鸡蛋先不要动它,要让它在锅中的汤汁里面浸泡一夜的时间,在第二天早上起来以后就可以取出食用,这时你们就会发现煮好的鸡蛋已在带有了浓郁的茶香气息,特别入味好吃。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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