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吃鸡蛋的禁忌 吃鸡蛋要注意些什么

时间:2015-11-29 11:00来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 鸡蛋是大家天天都会吃的一种食材,它含有大量的蛋白质和多种微量元素,能满足人体对多种不同的营养的需要。但是你们在吃鸡蛋时了解过吃鸡蛋的禁忌吗?知道吃鸡蛋要注意些什么吗?如果不知道就快点随小编一起去看看吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net吃鸡蛋的禁忌

吃鸡蛋的禁忌 吃鸡蛋要注意些什么

1、鸡蛋的不能与白糖一起煮

在很多地方有做糖水荷包蛋的风俗,但是这种做法却是不科学的,因为鸡蛋与白糖一起煮制时,会让鸡蛋中氨基酸转化成果糖基赖氨酸,这种物质很难被人体吸收,对人类的健康也会产生一些不良影响。

2、鸡蛋不能与豆浆同食

吃鸡蛋时,不能喝豆浆,也是吃鸡蛋的一个重要禁忌,因为鸡蛋中的卵松蛋白与豆浆中的胰蛋白酶之间会发生反应,产生对人体不利的特殊物质,两者同时食用,会让它们的营养成分降低,也会危害身体健康。

3、吃鸡蛋时不能吃柿子

平时吃鸡蛋时还要注意,最好不能与柿子这种水果一起吃,就是吃完鸡蛋的一两个小时以内,也不能吃柿子,不会然出现食物中毒,严重时还会出现胃肠炎或者肺结石,对身体危害很大,平时它们一起食用呕吐和腹泻以及腹痛是最常见的不良症状。

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