网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 蔬菜知识 > 详细内容

芥末的功效与作用 吃芥末的好处

时间:2017-01-21 18:47:55来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 芥末是一种辛辣气息很浓的调味品,它是芥菜种子研末而成的一种粉末状物质,平时人们喜欢用它来做凉菜和寿司以及泡菜等食品,能增加食欲,也能提味增鲜。那么芥末有哪些功效与作用呢?想知道可以随我一起去看看。

果蔬百科芥末的功效与作用

芥末的功效与作用

1、芥末能开胃

开胃是芥末的主要功效之一,它含有大量的芥子油,辣味十分强烈,而且人们食用以后能促进胃液和唾液的分泌,能起到明显的开胃作用,对人类的食欲不振和消化不良有很好调理作用。

2、芥末能杀菌

杀菌也是芥末的主要功效之一,它含有的芥子油是一种异硫氰酸盐,它具有出色的杀菌功效,可以消除其他食物中的霉菌和有毒物质,因此加入了芥末的食物保质期比较长,不易变质。

3、芥末能解毒

芥末是一种能解毒的食材,特别是人们吃鱼类和蟹以后出现的中毒症状,在食用芥末以后能让中毒症状很快减轻,这也是日本人在吃生鱼片时喜欢配上芥末的一个重要原因。

4、芥末能美容

美容也是芥末的重要功效之一,平时它能当做按摩精油使用,它能调节女性内分泌,也能刺激血管更能去除皮肤表层的角质,能让人们的皮肤变得细嫩而爽滑。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

相关阅读

内容导航

24小时热门内容

推荐内容
专题知识