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鹅肝酱怎么做好吃 鹅肝酱的做法教程

时间:2017-11-13 17:23:16来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

鹅肝酱很多人都听说过,但真正食用过的人却不多,很多人都不知道鹅肝酱应该怎么吃,也不知道他怎么做最好吃,其实鹅肝酱有多种不同的做法,一会儿我就把他的做法教程全部写出来,让大家轻松学会做好吃的鹅肝酱。

鹅肝酱怎么做好吃 鹅肝酱的做法教程

鹅肝酱做法一

1、平时制作鹅肝酱时需要准备鹅肝、红苹果以及混合生菜草莓还有牛奶以及奶油与盐等多种食材,另外胡椒与白酒也要适量准备一些。

2、把准备好的鹅肝洗净,放在牛奶中浸泡,泡好以后取出磨成酱状,加入白酒与盐和胡椒,腌制一天。

3、把腌好的鹅肝酱放在模具中入锅蒸制,蒸的鹅肝酱凝结,取出以后降温,然后去掉表层的浮油,把它切成自己喜欢的块状。

4、把苹果草莓生菜等食材全部洗净,切成块状,放在做好的鹅肝块儿摆盘就能食用。

鹅肝酱

鹅肝酱做法二

1、制作鹅肝酱可以准备鹅肝酱罐头一个,新鲜小土豆500克香菜一小把,葱末适量片,少许,甜面酱适量。

2、把准备好的小土豆用清水洗净,然后从中间切成两半,把香菜去掉,根部洗净,去掉水分,切成段状。鹅肝酱也打开包装准备好。

3、锅中放油,把小土豆入锅煸炒到表面微皱,再放入葱末,将以及甜面酱和鹅肝酱用小火慢慢炒制,炒匀以后加清水,炖制15分钟左右,随后放入香菜和盐进行调味,调匀以后把料汁收干,收干以后直接出锅就能食用。

4、这样做出的土豆有浓郁的香气,而且它能吸收鹅肝酱中的大部分营养,口感特别鲜嫩,虽然不是鹅肝,却能让人们品尝到新鲜鹅肝的独有味道。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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