网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 蔬菜知识 > 详细内容

紫苏籽油的作用与功效

时间:2017-11-13 18:00:07来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

紫苏籽油是现在市场上热销的高端食用油,它是从唇形科药用植物紫苏的成熟种子中,提取压榨出的一种天然油脂,它含有大量亚麻酸和亚油酸以及多种对人体有益的营养成分,人们食用以后能预防三高,也能延缓衰老,下面是小编对它功效与作用的具体介绍,喜欢吃紫苏籽油的,你们可以重点了解一下。

紫苏籽油的作用与功效

作用与功效

1、降血脂预防血栓

平时人们食用紫苏籽油,可以提高人体血液中血小板的活性,预防血小板凝集,减少血栓生成,除此以外,紫苏籽油还可以清除血液中中性脂以及胆固醇的数量,能预防动脉硬化和冠心病的发生。

2、提高记忆力

紫苏籽油含有的亚麻酸进入人体以后,可以转化成DHA,这种物质有着脑黄金之称,它可以存在于人类的大脑皮层与视网膜,还有生殖细胞中,能促进脑细胞生长发育以再生,可以有效提高记忆力,预防记忆力下降。

紫苏籽油的作用与功效

3、抗衰老

人体吸收一定数量的紫苏籽油以后,可以有效提高人体内红细胞中超氧化物歧化酶的活力,也能减少身体内氧化反应的发生,降低自由基生成的几率,能让人体内部器官功能提高,从而也就减少了多种衰老症状的发生。

4、保护肝脏

紫苏籽油是人类肝脏的保护神,它含有的亚麻酸能抑制人体内脂肪的合成,还能减少脂肪在人体肝脏部位的堆积,它既能预防脂肪肝,也能提高肝脏的解毒能力,能修复受损的肝细胞。

食用方法

紫苏籽油有多种不同食用方法,平时可以直接饮用,也可以把它滴在米饭馒头或者面包上直接吃,除此以外,在制作凉菜或者汤品时,还可以把紫苏子油加入进去,用来调味,能让做出的菜品或者汤品,味道更加诱人。另外,紫苏籽油还可以与生活中常见的大豆油和花生油,以及菜籽油等食用油放在一起调和后食用。 

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
相关阅读


内容导航
粥知识: 粥的做法 粥的功效和作用 粥知识大全 补血粥
叶菜类蔬菜: 莼菜 甘蓝 菠菜 生菜 包菜 韭菜 油麦菜 芹菜 白菜 其它菜
根茎类蔬菜: 洋姜 土豆 芋头 莴笋 山药 萝卜
芽苗类蔬菜: 蒜苗 豆芽 花生芽 荞麦芽 香椿 豌豆芽
花菜类蔬菜: 花椰菜 芥蓝 金针菜 花菜 竹荪 海鲜食材
果菜类蔬菜: 菜瓜 南瓜 丝瓜 乳瓜 苦瓜 冬瓜 豌豆 番茄 胡瓜 蚕豆 辣椒 鹰嘴豆
菌类蔬菜: 金针菇 银耳 木耳 香菇 猴头菇 草菇 茶树菇 杏鲍菇 蔬菜知识 鸡纵菌
浆果类水果: 草莓 覆盆子 葡萄 黑莓 蓝莓 青提 红提 桑葚
核果类水果: 橄榄 李子 桃子 樱桃 梅子 杨梅 荔枝 龙眼(桂圆) 苹果 无花果 美人指
柑橘类水果: 橘子 柚子 柠檬 文旦 莱姆 煮玉米 罗汉果 鸡蛋果
仁果类水果: 梨子 蛇果 沙果 柿子 山竹 黑布林 枇杷 无花果 白果 银杏果 蛇皮果
瓜类水果: 西瓜 美人瓜 甜瓜 香瓜 黄河蜜 哈密瓜 乳瓜 木瓜 核桃 火龙果
其他水果: 芒果 栗子 石榴 莲子 椰子 香蕉 榴莲 芭乐 奇异果 核桃 榴莲 水果知识
茶知识: 绿茶 红茶 白茶 黑茶 乌龙茶 黄茶 花茶 茶综合
分心木: 蝴蝶兰 洛神花 绣球花 释迦 鱼腥草 虎尾兰 虎皮兰 猴头菇