网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 根茎类蔬菜 > 大蒜 > 详细内容

糖醋大蒜头的营养价值

时间:2015-04-22 13:14:03来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 糖醋大蒜头是腌制后的大,是人们生活中常见的下饭小菜,大家经常吃糖醋大蒜头,知道糖醋大蒜头的营养价值吗?如果不知道还是让小编来告诉大家吧。

果蔬百科糖醋大蒜

糖醋大蒜头的营养价值

 1、糖醋大蒜头中硒含量高

糖醋大蒜头中有大量的硒存在,这是一种天然的抗氧化成分,人体吸收以后能延缓衰老,预防器官功能性退化,另外硒这种物质对调节人体胰岛功能也有很大的好处,人们食用以后可以起到预防糖尿病的作用。

2、糖醋大蒜头中大蒜精含量高

糖醋大蒜虽然是经过腌制以后的大蒜,但是它里面的大蒜精含量一点也不会少,这种大蒜精可以抑制细胞癌变,阻止亚硝酸盐的生成,对预防癌症有很明显的作用,另外它里面的含有的硒和褚等物质还是天然的抗癌物质,对癌症的发生也有一定的抑制功效。

3、糖醋大蒜中辣素含量高

糖醋大蒜头在腌制以后辣味虽然减少了,但是它里面的辣素却一点也没有减少,这种物质是天然的杀菌消炎成分,能消除人体内的多种细菌和病毒,还能杀死人体的寄生虫,对预防人类流感和其他细菌性疾病作用也比较明显。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

相关阅读

内容导航

24小时热门内容

推荐内容
专题知识