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春笋烧肉怎么做好吃

时间:2016-08-24 23:33:01来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

春笋烧肉一直都是一种流行食物,笋中有很多细小的纤维孔,吸收肉汁的香味,让春笋带上了肉香味道,但是又不显油腻。春笋烧肉怎么做好吃?下面我们来介绍些常见的做法。

果蔬百科春笋烧肉怎么做好吃

春笋烧肉怎么做好吃

一、春笋烧肉怎么做

第一步:将准备的一斤五花肉带皮切块,清洗春笋之后待用。

第二步:先热油锅,放入五花肉后翻炒,等到五花肉出油之后加入糖。

第三步:糖融化后放入葱,酱油,一起炒匀。

第四步:等到香味炒出来之后就放入调味料,并用大火烧煮。

第五步:加入一小碗水,开始盖上盖子炖煮四十五分钟。

第六步:最后将笋块倒入锅中一起翻炒均匀,再盖上盖子炖煮四十分钟即可。

 

二、家常春笋烧肉怎么做

第一步:清洗五花肉,切块,春笋和五花肉汆烫之后切块。

第二步:锅中加入油,用姜,八角,花椒反复炒香之后放入五花肉。

第三步:炒匀之后加入料酒和老抽,五花肉上色后就加入一碗水。

第四步:调节大火将水烧开后开始焖煮。

第五步:最后加入些糖,放入春笋,在煮一会儿即可。

三、春笋烧肉食用贴士

春笋中有丰富蛋白质,钙铁磷等物质,可以健脾胃,补气血。但是五花肉中脂肪较多,所以要控制食用量。 原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net

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