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西瓜皮能吃吗 西瓜皮的吃法大全

时间:2015-10-30 12:11来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 西瓜大家肯定都特别熟悉,它是生活中的最常见的一种瓜类水果,味道甘甜,果汁量大,只是大多数人在吃西瓜时都会只吃瓜瓤,把瓜皮扔掉,有些人就会觉得特别可惜,就想知道西瓜皮能不能吃,其实西瓜皮是可以吃的,而且有多种不同的吃法,接下来我就把西瓜皮的吃法大全写出来告诉大家,需要的朋友可以学习一下。

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果蔬百科z.xiziwang.net西瓜皮的吃法大全

西瓜皮能吃吗 西瓜皮的吃法大全

1、西瓜皮可凉拌

平时大家吃西瓜剩下的西瓜皮可以直接制成凉拌菜食用,在制作时要把西瓜皮外层的老皮和里层与瓜瓤接触的部分去掉,然后切成条状,放在容器中加入香葱末和白糖以及食用盐与香油,也可以加入少量的末,调匀以后直接食用就可以。

2、西瓜皮能做汤

西瓜皮做汤也是一种不错的吃法,在制作时要把两百克西瓜皮切成细丝再把一个西红柿切成片状,在汤锅中放水,把西瓜皮丝放入烧开,再把西红柿片放入,最后加入蛋液制成蛋花,在出锅以前加入盐和香油调味即可。

3、爆炒西瓜皮

西瓜皮可以爆炒以后食用,炒制时要把五百克西瓜皮去掉绿皮和瓜瓤,然后切成丝状,在炒锅中放油加热以后放入葱花和辣椒末,炒香以后放入切好的西瓜皮丝用大火快炒,等它变软以后加入生抽和白糖以及适量的食用盐与味精,调匀以后出锅装盘,一份香甜微辣的爆炒西瓜皮也就做好了。

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