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扇贝不能和什么一起 扇贝和什么相克

时间:2017-08-17 23:01:01来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

扇贝是一种营养丰富,味道鲜美的,海鲜食材在市场上十分热销,它能滋补身体,也能提高人体免疫力,但是平时食用扇贝时,食材的搭配十分重要,有时还会对人体健康不利,那么扇贝不能和什么一起吃呢?下面小编就带大家去具体了解一下。

 扇贝不能和什么一起

扇贝不能和什么一起

1、扇贝不能和啤酒一起吃

扇贝是海鲜中的常见食材,它和啤酒不能同食,因为啤酒中含有丰富的维生素b一,这种物质可以加速扇贝中嘌呤和甘酸的分解与低谢,能让人体中产生过量的尿酸,这些尿酸不能及时排出人体就会产生,而且还会引发痛风。

2、扇贝不能和维生素c含量高的食物一起吃

扇贝,平时也不能和维生素c含量高的食物一起吃烟味维生素c会与扇贝中含有的砷之间发生化学反应,生成一些有毒的物质,这些毒性物质会在人体内积存,时间长了以后就会引发明显的中毒反应。

3、扇贝不能和柿子一起吃

狮子这种食材中含有丰富的单宁,这种物质有扇贝,下雨以后会加重扇贝的腥味,影响扇贝的口感,而且会让它产生很重的金属感涩味,会让美味的扇贝变得特别难吃,另外,扇贝中的钙与单宁相遇以后,还会形成难以溶解和被人体吸收的钙质,会让扇贝的营养价值下降,这也是扇贝不能和柿子一起吃的主要原因。

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