秀珍菇名来源台湾,90年代,台湾省等地发现,如果将凤尾菇的采收时间适当提前,其风味异常鲜花,余味无穷,于是就出现了我们现在的秀珍菇,记住秀珍菇不是袖珍菇(又名小平菇、姬菇),是因为其秀气而珍贵,另外与姬菇不同点是秀珍菇有愉快蟹香味。秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高,接受肉类,比一般蔬菜高3~6倍,质地细嫩,纤维含量少;秀珍菇含有17种以上
袖珍菇属于营养高,热量低的健康食品,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇别名小平菇、姬菇,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。袖珍菇属于营养高,热量低的健康食品,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,其蛋白质的含量高于一般蔬菜。
秀珍菇是一种并不常见的菌类食材,但是它的营养价值很高,能滋补身体,也能减肥美容。秀珍菇多出产于中国台湾,是当地最有名的地方特产。那么这种秀珍菇怎么做才好吃呢?下面我就把它的具体做法写出来分享给大家,大家看过
秀珍菇炒肉
秀珍菇是一种菌类食材,它是真菌门侧耳属的一种生物,它在国内比较少见,多出产于中国的台湾地区。它的个头很小,菌柄只有五六厘米,菌盖直径不超过三厘米,它的学名为环柄香菇。秀珍菇味道鲜美,口感细嫩,十分诱人。说了这么多大家肯定想对秀珍菇的营养价值有一个全面的了解,接下来小编就带大家去看看。
1、秀珍菇能...
秀珍菇是一种个头很小的菌类食材,它口感细嫩,味道鲜美,营养价值特别高。只是它的产量不大,在市场上并不多见,很多人都不知道这种秀珍菇应该怎么吃。其实它的吃法有很多种,今天我就把它的家常做法写出来分享给大家,想吃秀珍菇的朋友快来看看吧。
秀珍菇炒肉
1、秀珍菇炒肉很好吃,在炒...
秀珍菇大家吃过吗?它是一种比较珍贵的菌类食材,是凤尾菇的一种,这种菌类原产于台湾地区,后来引入国内,它的味道特别鲜美,口感细嫩十分诱人。秀珍菇的功效与作用也很多,想了解可以随我一起去看看。
1、秀珍菇能滋补身体
秀珍菇是一种滋补功效明显的菌类食材,它含有的蛋白质...
秀珍菇一般都是生长在大棚里面,不知道大家对它的生长特性了解的怎么样,那么今天就给大家来说说看看秀珍菇的生长特性:
栽培秀珍菇的主要原料是棉子壳、阔叶木屑、甘蓝渣和农作物秸秆,辅料是麸皮、米糠、石膏、石灰等。
秀珍菇菇丝生长温度2~35...
秀珍菇是一种非常小的菌类食物,口感非常鲜美,那么如果在高温下如何进行栽培呢,今天就给大家说说高温下如何栽培秀珍菇的?
栽培时间确定主要根据市场需求来确定栽培品种和栽培时间,再综合当地的气候条件确定。一般秀珍菇栽培袋的培养时间为25-35天,栽培者应根据生产的具体情况进行各级菌种的选购或制作。杭州地区高温秀珍菇安排在4月份开始制袋,5月份开始出菇,可采收至9月底、10月初。
...今天我为大家具体来说说秀珍菇的价值,包括经济价值,营养价值和食用价值:
秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高,质地细嫩,纤维含量少;据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定,鲜菇中含蛋白质3.65-3.8...
今天给大家推荐一款美食,秀珍菇木耳汤,营养价值非常丰富,我最爱喝了,下面给大家说说具体做法:
本款秀珍菇木耳汤中,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,还具有降血脂及抗动脉粥样硬化的功效。秀珍菇营养丰富,纤维含量...
秀珍菇可以说是一种非常有特色的一种菜,那么今天就给大家介绍介绍秀珍菇炒虾仁的营养价值,给大家具体分析分析:
秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高,质地细嫩,纤维含量少;据福建省农业科学院运...
不知道大家对秀珍菇了解的怎么样,是一种形状很小的菌类食物,那么今天给大家介绍介绍有关秀珍菇的栽培技术:
用做生产中的秀珍菇菌种来源于两个方面,一是从子实体分离获取纯菌丝,二是直接向科研单位和菌种生产单位引进。科研单位一般从子实体分离提纯复壮获取。一般栽培者因不具备分离制种条件,都是直接从菌种生产单位引进。
根据秀珍菇出...