积壳也叫枳壳，是芸香科植物酸橙没有成熟的果实，多在七八月份采收，采收以后取切片，晒干，就是积壳，有些地区积壳会单指酸橙的干燥外壳，它晒干以后可以入药，能用来治病也能当保健食材食用，那么积壳的功效与作用及食用方法都有哪些呢？下面我就来具体告诉大家。
积壳的功效与作用及食用方法
1、积壳的功效与作用
积壳味酸，性温，能治胃肠积滞，以及气滞湿阴还能有脘腹胀饱以及便秘等多种不良症状，破气消积和化痰消痞是它的主要功效，在临床上，中药积壳多作于人人类急慢性胃炎以及便秘与肠炎还有痢疾和内脏下垂以及胆囊炎与慢性肝病等疾病的治疗，治疗时与不同的中药材搭配使用，会让治疗功效更加明显。
积壳平时的食用方法有很多，它与牛肚和中药砂仁一起煮汤就是最常见的一种，平时制作时可以皮牛肚二百五十克，枳实十二克和砂仁二克，把牛肚洗净以后切片加清水放砂仁，和再加入做准备好的积实，用大火煮开，再用小火煮两个小时，加食用盐调味，调匀就能食用，这种汤品能健脾补气，缓解胃部不适。
3、积壳泡酒
积壳入药以后多以煎制服用为主，也能研碎以后制成积实丸供人类服用，另外把积壳泡酒以后服用，也是它常见的食用方法之一，平时可以把积壳入锅炒黄，研成细末，每次取六克加白酒泡制几个小时，把药末去掉，直接饮酒，能治遍身白疹以及瘙痒不止。
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