鹿含草中药名，来源于野生植物鹿蹄草的全草，它可以在秋天采收，采收以后去掉杂质晒干 就能入药。鹿含草中含有多种天然的药用价值，药用功效特别出色，而且它平时也能当食疗食材供人类食用，食用方法不同时，它的功效也有所不同，下面小编就为大家具体介绍一下。
鹿含草的功效
鹿含草这种中药材味甘而苦，它性质温和，能入肺经和肾经以及肝经，补虚益肾、祛风除湿以及活血调经还有止痛止血等都是它的主要功效，平时它能用人类肾虚腰痛、风湿骨痛以及吐血和外伤出血等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显。
鹿含草的食用方法
1、鹿含草炖冬瓜
鹿含草炖冬瓜是它的常见吃法之一，它能清热利水也能消肿止咳，平时制作时需要鹿含草二十克，姜十克以及冬瓜五百克，盐与味精以及葱花各适量。把冬瓜切成块状，与鹿含草和葱姜一起入锅加清水炖制，炖熟以后加盐和味精调味，调匀以后取出喝汤吃冬瓜就可以。
2、鹿含草炖冰糖
鹿含草炖冰糖也很好吃，而且能补虚损也能止咳润肺，缓解肺炎，平时制作时需要鹿含草十克，冰糖三十克，把鹿含草洗净，把冰糖弄碎，一起放在炖锅中加清水，大火烧开以后用小火炖煮半小时，然后取出降温就能食用，味道甘甜特别好吃。
3、鹿含草炖白芨
鹿含草炖白芨也是它的常见吃法，它能清热止血也能润肺消炎，制作时可以准备三十克鹿含草，二十白芨，最后还要准备三十克冰糖，把它们洗净以后放在锅中加清水用大火烧开，再炖十分钟，然后关火取出以后过滤，然后喝汤就可以。
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