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铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛的吃法技巧

时间:2018-03-19 11:51:40来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

铁皮石斛很多人都听说过,知道它是一种具有滋补功效的特殊食材,但是对于铁皮石斛的食用方法,人们了解却不多,有人说它能直接吃,也有人说它能泡喝,但是哪种食用方法最好呢?平时食用铁皮石斛有哪些方法技巧呢?

铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛的吃法技巧

1、磨粉吃

铁皮石斛已风干以后可以直接把它研末成粉末状,然后密封保存,需要服用时,可以取出一块,用温开水调匀后服用,也可以把磨碎以后的铁皮石斛与牛奶豆浆等食材一起服用。另外在服用铁皮石斛粉时把它与花粉西洋参等滋补食材搭配在一起,会让它的保健功效得到更好的发挥。

2、泡酒

铁皮石斛还可以用来泡酒喝,平时把它洗净以后去掉外皮用刀拍碎,再加入适量的枸杞人参等食材,一起泡入到五十度以上的白酒中,密封保存三个月以后里面的药酒就能泡好,想喝时取出直接饮用就可以,但是每次用量最好不要超过三十克。

铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛的吃法技巧

3、熬膏

铁皮石斛还可以熬膏吃,在制作时可以把铁皮石斛去皮以后拍碎,再加入一些其他具有滋补功效的中药材,然后加清水煎制,煎好以后取出药液,再加清水煎制,把两次煎好以后得到的药液取出放在一起混合,然后加入蜂蜜冰糖入锅浓缩一起熬成膏状,平时需要时直接取食或者泡水喝都可以。

4、煎汤

铁皮石斛煎汤也是它的常见吃法之一,把它用清水浸泡以后拍碎,入锅加清水煎制,最有利于它营养成分的析出,煎好以后的铁皮石斛可以连药渣一起服用,能促进胃液分泌,也能提高肠胃的消化功能。

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