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小米板栗核桃粥的材料和做法步骤

时间:2017-09-12 20:01:12来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

小米板栗和核桃都是营养价值特别高的养生食材,它们可以单独食用,也可以放在一起煲喝,用这些食材煲出的小米板栗核桃粥,口感软糯,营养丰富,能调理脾胃也能补肾强腰,还能延缓衰老。只是有些人根本不知道这种粥应该怎么做,也不知道它需要什么材料,今天我就专门为大家大家介绍这些问题,大家看以后也就知道小米板栗粥应该怎么做了。

小米板栗核桃粥的材料和做法步骤

原料

制作小米板栗核桃粥,需要准备板栗200克小米50克枣一百克,燕麦片50克核桃仁一百克,冰糖适量。

做法步骤

1、把准备好的板栗放在开水中煮至2到3分钟,煮好以后取出,趁热去掉它的外壳,得到果肉备用把黑枣用清水冲洗干净,燕麦片放在温水中浸泡一下。

2、在锅中加清水开火加热,等锅中的水温度烧到50度左右时,加入所有准备好的食材,用大火烧开,然后再把火力调小,慢慢熬制半小时左右。

3、等锅中的粥快要熬好的时候,再加入适量的冰糖,用勺子调匀,等冰糖全部化开以后,关火焖制10到15分钟,这时锅中的小米板栗核桃粥就做好了可以直接取出装碗食用。

注意事项

1、平时熬小米板栗核桃粥时,一定要选择质量好一些的小米,这样熬出的粥才会香糯爽品,而且板栗和核桃也要用心挑拣一下,把有虫蛀和,有腐烂的部分全部去掉,不然会影响粥的口感。

2、平时熬小米板栗核桃粥时,还要注意水的用量,一定要一次性把水加足,但是也不能加得太多,不然煮出的粥会太稀口感也不会太好,多数时候煮粥时可以,让清水的数量,没过食材7到10厘米,这样煮出的粥才会软糯粘稠口感诱人。 

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net


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