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银鱼粥

时间:2014-07-31 07:10来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

关于银大家了解多少呢?下面就让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。

 

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果蔬百科z.xiziwang.net银鱼粥

 

银鱼

 

银鱼粥的材料

材料白米1杯,小银鱼75克,苋菜1把(约150克)调味料水8杯,盐1匙,胡椒粉少许

银鱼粥的做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、小银鱼洗净、沥干,苋菜摘除硬梗、洗净、切小段,待米粒软烂时加入同煮,并加盐调味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉后盛出食用。

银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。

洗银鱼的方法:由于银鱼的个头较小,许多人不知该如何清洗,其实方法很简单:准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小雨捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下,这样就可以放心烹调了。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net

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