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粟米粥

时间:2013-01-20 17:41来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

关于粟米的做法大家了解多少呢?下面让小编来给您介绍一下。

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粟米粥

粟米粥的材料

粟米三两,红枣八个,桔饼五钱,白糖二两,清水二斤。

粟米粥的特色:

益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功。

粟米粥的做法

教您粟米粥怎么做,如何做粟米粥才好吃

1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。

2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。

粟米原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。

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