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红枣糯米粥

时间:2013-04-21 11:44来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

红枣糯米的一些知识大家了解多少呢?下面就让我小编来给您具体的介绍一下。

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红枣糯米粥

口味:原本味 工艺:煮

红枣糯米粥的制作材料:

主料:黑米50克,糯米100克

辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克

调料:冰糖15克

红枣糯米粥的做法介绍

1. 糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 元胡以小布袋包好;

3. 当归、红枣用冷水洗净;

4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

5. 再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

6. 加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。

在寒冬里,香甜的红枣糯米粥就算治不好胃疼,也能暖心滋润啊!

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net



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