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美味蛋炒饭怎么做 蛋炒饭材料和做法技巧

时间:2015-11-10 16:25:39来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 米饭是大家经常会吃的一种主食,有时单纯的白米饭也会吃烦,这时把它们做成蛋炒饭是一个不错的选择,那么美味的蛋炒饭应该怎么做呢?接下来小编就教给大家。

果蔬百科美味蛋炒饭怎么做

美味蛋炒饭怎么做

 制作蛋炒饭的材料

平时在家中制作蛋炒饭时,需要准备适量的米饭,和一根黄瓜以及一块火腿肠和两在个鸡蛋食用油葱花以及胡椒粉和食用盐也要适量准备一些。

制作蛋炒饭的步骤

1、把鸡蛋磕开在碗中,用筷子调匀制成蛋液备用,把大葱去皮以后切成葱花备用。把黄瓜也用清水洗干净,然后再切成小丁,把火腿也切成小丁备用。

 2、把炒锅中放油,加热以后把蛋液倒入,快速的炒制,等鸡蛋炒熟以后取出装在碗中。

3、重新起锅放少量食用油,加热以后放入葱花炒出香气,把黄瓜丁和火腿丁一起放入炒一会,加入少量食用盐,炒到黄瓜变软,把准备好的米饭放进去。

 4、来回翻炒把米饭全部炒散,再把炒好的鸡蛋倒入到锅中炒匀,最后加入适量的胡椒粉进行提味,接着出锅装盘,一份色香味俱全的美味蛋炒饭就可以开始食用了。另外平时制作蛋炒饭时,除了放入黄瓜丁以外,也可以放入适量的胡萝卜丁,那样会让做好的蛋炒饭红绿相间份外诱人。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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