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皮蛋瘦肉的功效与作用

时间:2017-07-13 18:05:16来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

皮蛋瘦肉是平时人们用来煮的常见食材,用它们为主要原料制成的皮蛋瘦肉粥更是很多人的最爱,也是中国传统名菜之一。皮蛋和瘦肉也可以单独食用,营养价值很高,具有一定的保健功效。今天我专门为大家说说皮蛋瘦肉的功效与作用有哪些。

皮蛋瘦肉的功效与作用

皮蛋瘦肉的功效与作用

1、皮蛋的功效

皮蛋是鸭蛋的加工制品,它比鸭蛋的矿物质含量更高,而且脂肪和热量有所下降。平时人们食用以后可以刺激消化器官,也能提高食欲,促进肠胃对身体内食物的消化与吸收,同时也能中和胃酸降低血压,还能清肺养阴更能止泻。

2、瘦肉的功效

瘦肉中含有大量优质蛋白和人体必需的多种脂肪酸,它还能为人体提供大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,平时人们食用以后可以改善缺铁性贫血,也能补肾养血,还能滋阴润燥,经常食用,可以强壮身体,提高身体免疫力。

3、皮蛋瘦肉的功效与作用

皮蛋瘦肉一起食用,有利于人体对它们含有营养成分的吸收和利用,会让人体吸收的营养更均衡,能保护人体血管,提高血管弹性,促进血液循环,同时也能提高智力,促进智商发育,保护大脑,可以让人们越来越聪明。

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