酸菜

编辑:xizi 时间:2015-02-10 12:11:45

　好吃的酸菜该如何做,酸菜吃法有哪些?还有酸菜都有哪些功效作用?想知道这些问题的答案,就来看看下面的内容吧

东北酸菜在全国都特别有名，也是东北地区的传统菜品，只是在流传的过程中，东北酸菜也出现也了一些不同，让许一些东北酸菜失去了它的原有的味道，那么最正宗的东北腌酸菜做法是怎样的呢？喜欢吃东北酸菜的朋友可以和我学习一......[2015-02-10][详情]

怎条快速腌东北酸菜

东北人是很喜欢腌一些东北酸菜的，现在我们就一起来了解一下这些东北酸菜是如何快速腌出来才更好吃吧。怎条快速腌东北酸菜 1.东北酸菜的特点东北酸菜是一种看起来是特别透亮脆生的一种酸菜，东北酸菜的颜色是有点微黄，东......[2015-01-15][详情]

自己在家怎么腌制酸菜

酸菜是生活中最常见的腌制类食品之一，生活中有大量的人群都喜欢食用，而且它是制作一些特色菜品的主要配料，像酸菜鱼和酸菜面条等，可以说它在生活中用处很多，但是自己该怎么腌制酸菜呢？其实在家中腌制酸菜并不难，如果你......[2015-01-03][详情]

自制腌酸菜的材料和做法步骤

酸菜是人们冬天中经常会食用一种菜品，不论是做面条，还是做各种酸味的菜品，加入一些酸菜，都会让菜品的味道更加诱人。平时人们食用的酸菜多是市场上购买的成品，有些朋友会担习这些酸菜不卫生，就想自己腌制一些，但是对酸......[2014-12-31][详情]

芥菜腌酸菜的做法

秋冬季有很多人都喜欢用芥菜来腌成酸菜，现在我们就一起来了解一下芥菜腌酸菜的做法吧，看看这些酸菜应该如何做才好吃。芥菜腌酸菜的做法芥菜腌酸菜是一种很不错的一种食材，做芥菜腌酸菜需要如何做？都要哪些材料？ 1.芥......[2014-12-14][详情]

四川腌酸菜做法

大家都喜欢吃四川的美食吧，四川人是喜欢吃辣的，现在我们就一起来了解一下四川腌酸菜的做法吧。四川腌酸菜的做法四川腌酸菜是一种用坛子来腌制的一种酸菜，有很多人都喜欢吃的，在一些川菜里就有一道很不错的酸菜鱼，用的......[2014-12-13][详情]

四川腌酸菜的做法

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酸菜鱼的做法图解

酸菜鱼是各地餐厅中常见的一道名菜，这道菜味道酸爽可口，营养丰富，许多人都特别爱吃，不过平时总在外面吃饭也没方便，想吃这道酸菜鱼时，在家中自己也可以制作，不会也没关系，看看小编对酸菜鱼的做法图解就能学会。酸菜......[2014-11-02][详情]

怎样腌酸菜腌酸菜的方法技巧

因为中国人的主食一般以米饭或者粥为主，而粥的配菜往往就是简单地一叠酸菜。市场上售卖的腌菜，因为考虑到保存以及成本等因素，往往会添加一定的化学成分。而为了健康的考虑，最好不要在市场上去购买酸菜，最好是能够自己亲......[2014-09-29][详情]

怎样腌酸菜腌酸菜方法技巧

酸菜是利用大白菜经过发酵后产生大量乳酸菌的一种菜，其味道清爽，酸甜味醇，采用生物抑菌，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有任何防腐剂和色素，是一种纯天然、无毒无害的绿色蔬菜，很多家庭都会制作酸菜，其中以东北......[2014-08-25][详情]

腌酸菜如何做腌酸菜的做法

酸菜的历史悠久，腌制方法也有多种，不管是东北、河北、陕西、山西等地均有酸菜香飘万家，恩泽万户。酸菜味醇、清淡爽口、采用生物抑菌，富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素美是一种绿色纯天然、无毒无害的......[2014-08-24][详情]

东北酸菜的腌制方法步骤

东北酸菜，是东北的一道名菜，味道非常的爽口，在东北几乎家家户户都会做，是民间普遍使用的菜品，男女老少皆宜。酸菜主要是经过乳酸菌发酵后，产生大量的乳酸，不仅食用口感好，而且对人体非常的有益，但是要利用砂锅才好吃......[2014-08-24][详情]

蚕豆炒酸菜的做法步骤

平时我最喜欢吃酸菜了，老妈也经常拿蚕豆和酸菜来一起炒，特别的好吃，那么今天就给大家说说做法：材料：新鲜蚕豆200克、酸菜100克、新鲜红椒四只、蒜瓣3颗。蚕豆炒酸菜调料：油、盐适量、鸡精少许。蚕豆炒酸菜做法： 1、......[2014-07-29][详情]

广西老酸菜的腌制方法

酸菜是中国境内常见食品之一，但是在不同地区之酸菜的味道和腌制方法也是各不相同的，最有名的就是东北酸菜，它是北方酸菜的代表之作，大家都特别熟悉，今天小编为大家介绍的则是南派酸菜的代表之作，也就是广西老酸菜，这种......[2014-07-18][详情]

芥菜酸菜的腌制方法步骤和小窍门

芥菜酸菜是一种很有特色的小菜，平常的时候我们可以煮来配粥，是一种很好的早餐配合，味道极佳，而且还营养健康呢，真是吃得放心，那么原汁原味的芥菜酸菜是要经过什么步骤做出来的？今天小编就跟大家来分享一下，芥菜酸菜的......[2014-07-03][详情]

东北酸菜的腌制方法

大家吃饭的时候会不会有时觉得很没胃口吃饭？那么小编教你一种方法，那就是在餐桌上加上一道酸菜。是不是想到酸菜就会流口水啦？那就没错了，酸菜能助你开胃哟，越吃越想吃呢。那么由于南北的生活习惯有所不同，而在腌制酸菜......[2014-05-25][详情]

芥菜酸菜的腌制方法

芥菜酸菜的腌制方法材料准备：主要材料：大棵的芥菜调味料：食盐、白醋、糖精、酱油、八角、葱花、辣椒腌制方法： 1.首先把大棵的芥菜去掉已经枯黄的叶子，接着用清水洗净，用菜刀切成均匀的4份（也可以整棵芥菜腌制）。......[2014-05-23][详情]

广东酸菜的腌制方法

说起酸菜大多数人都会想到东北酸菜，其实中国还有一个地方也出产酸菜，那就是中国的广东，看我这行说，肯定有人说，广东不是泡菜最有名吗？其实除了泡菜以外广东的酸菜也有着悠久的历史，是当地最有特色的菜品之，它的主要材......[2014-05-12][详情]

四川酸菜的腌制方法

四川酸菜叫就人们当地人说的四川泡菜，这种四川最有特色的一种菜品，去过四川的人都知道，这种菜品在四川的餐厅中十分常见，多为店方向客人免费提供。四川酸菜品道诱人，开胃消食，可以独立食用也可以做配料使用。说到这里大......[2014-05-12][详情]

酸菜鱼火锅怎么做

酸菜是北方常见的一种腌菜，它口感酸脆，气味芳香可以开胃，除油腻。酸菜和鱼一起做成的酸菜鱼火锅香味扑鼻，非常爽口。酸菜鱼火锅怎么做在寒冷的冬天吃一顿酸菜鱼火锅，真是一件爽事，酸菜鱼火锅怎么做呢？酸菜鱼火锅的......[2014-04-19][详情]

陕西酸菜的腌制方法

酸菜的种类真的很多，比较出名的就有陕西酸菜韩国酸菜等等，开胃小菜，它们都是以味道闻名的，但是你们又知道它们是经过什么样的腌制程序做出来的？如果想学习陕西酸菜的腌制的朋友不要走开哦，今天小编就是来跟大家分析一......[2013-11-23][详情]

老坛酸菜的腌制方法

酸菜我们就经常吃到了，但是你们吃过老坛酸菜呢？它在酸菜种类里面是一种很出名的配菜，味道极佳，很多人都是会选用它来作为酸菜或是平时日常生活中的小菜，利于开胃，那么好吃的酸菜你们是不是很想也自己做出来尝试一下呢？......[2013-11-23][详情]

酸菜是哪里的菜

酸菜是哪里的菜呢？下面就让小编来告诉你吧，希望大家能够仔细阅读下。酸菜追根溯源，酸菜的前身是大白菜，酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。酸菜是......[2013-08-08][详情]

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