[海鲜食材]日期：2017-04-16 10:47:14

蛏子是一种海鲜食材，它味道鲜美，营养丰富，但是清洗却很麻烦，很多人都感觉洗不干净，吃的时候能吃到泥沙，那么蛏子应该怎么清洗呢？它怎么洗才能洗干净呢？下面小编就教大家几招，让大家轻松把坚子洗干净。 蛏子怎么清洗 蛏子怎么清洗最干净 1、用海盐洗...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-16 10:47:12

田螺是一种软体动物，平时可以烤食或者煮制以后食用，味道鲜香，口感独特，很多人都喜欢吃。一些孕妇也不例外，但是孕妇能不能吃田螺呢？平时如果孕妇想吃田螺应该怎么吃呢？ 孕妇能吃田螺吗 孕妇应该怎么吃田螺 1、孕妇能吃田螺吗 孕妇能吃田螺，但是一定要...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-16 10:47:11

辣炒海瓜子是中国南方地区的名菜，它味道鲜美，营养丰富，还具有一定的保健功效，那么辣炒海瓜子应该怎么做呢？下面我就把辣炒海瓜子的做法写出来分享给大家，同时也会告诉大家辣炒海瓜子的功效作用有哪些。 辣炒海瓜子的做法与功效作用 1、辣炒海瓜子的做法...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-15 12:53:20

黄骨鱼很多人都听说过，却不知道它到底是一种什么样的鱼类，更不知道吃黄骨鱼的好处有哪些，其实黄骨鱼是淡水鱼的一种，今天我会对它做一个具体的介绍，不但会让大家了解黄骨鱼是什么鱼，同时也会告诉大家吃黄骨鱼的好处有哪些。 黄骨鱼是什么鱼 吃黄骨鱼的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-15 12:53:19

螃蟹是一种常见的水产食材，它味道鲜美，营养价值高，很多人都喜欢吃，但是你们在吃螃蟹时对它的功效与作用了解吗？知道吃螃蟹有什么好处吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。 螃蟹的功效与作用 1、螃蟹能补充矿物质 螃蟹不但味道鲜美，而且含有多种人体必...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-14 18:15:09

海蛎子煎蛋是南方地区的常见菜式，它鲜香诱人，营养丰富，平时有很多人都喜欢吃。那么海蛎子煎蛋应该怎么做呢？它又有哪些功效存在呢？海蛎子煎蛋的做法很简单，一会我就写出来告诉大家，同时也会带大家了解海蛎子煎蛋的功效有哪些。 海蛎子煎蛋怎么做 海蛎...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-14 18:15:06

赖尿虾也叫口虾蛄或者螳螂虾，是虾的一种，在南方地区人们习惯把它叫做虾蛄，它是一种营养丰富，肉嫩味鲜的特色食材。那么赖尿虾的营养价值有多高呢？它又有哪些具体的功效呢？想具体了解可以看看下面我对赖尿虾做的具体介绍。 赖尿虾的营养价值与功效 1、赖...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-13 20:02:55

花蛤是一种最常见的海鲜，它肉质鲜嫩，营养价值高，能做汤也能水煮或者炝拌，但是花蛤虽好，清洗却很困难，经常会有沙子残留。那么花蛤应该怎么去沙子呢？一会小编就教大家几个好办法，告诉大家花蛤怎么清洗最干净。 花蛤怎么去沙子 花蛤怎么清洗最干净 1、...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-13 20:02:54

扒皮鱼大家吃过吗？它是一种肉质鲜嫩的海鱼，外形侧扁，多为长椭圆形，它与马面鱼很相似但是营养价值比马面鱼更高一些。扒皮鱼的外皮很粗糙，平时食用以前必须的把皮去掉，因此就有了扒皮鱼这个名字，那么扒皮鱼的营养价值有多高呢？它又具有哪些功效呢？想...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-13 20:02:54

川虾的功效与作用 1.增强人体免疫力 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。 2.通乳汁 如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:51

大马哈鱼大家吃过吗？它是水产食材中的精品，也叫鲑鱼，是淡水鱼的一种，它多出产于中国的黑龙江地区。大马哈鱼的个头很大，肉质鲜嫩，平时可以鲜食也可以熏制以后食用。大马哈鱼的营养价值很高，下面我会带大家去具体了解一下，同时也会让大家对大马哈鱼的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:48

沙丁鱼是海鱼的一种，它是人们对鲱科鱼类的一种总称，中国的沙丁鱼多以小沙丁鱼为主，它们可以直接鲜食也能腌制或者熏制以后食用，沙丁鱼的肉质鲜嫩，营养丰富，具有不错的保健功效，那么沙丁鱼的具体功效与作用有哪些呢？下面小编就会具体告诉大家。 沙丁鱼...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:45

淡水虾的营养价值 1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2.淡水虾的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:44

淡水干虾米营养价值 1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2.淡水虾的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-11 11:43:37

生活中很多人都喜欢吃鱼，但是鱼的种类有很多，你们对它们真的了解吗？有一种黄蜂鱼的营养价值就特别高，你们吃过吗？知道它的功效与作用有哪些吗？黄蜂鱼是淡水鱼的一种，外表为黄色，它也叫黄骨鱼，这种鱼不但营养价值高，保健功效也很出色，为了让大家更...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-11 11:43:35

淡虾皮的营养价值 1．营养价值很高 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 2．很好地保护心血管系统 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-11 11:43:34

淡水虾和海水虾的区别 首先从价格上区分，海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。 从身体特征看，海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-10 20:42:34

海虾是一种生活在大海中的节肢动物，它有多个不同的品种，像生活中常见的青虾、对虾以及明虾和龙虾等就都是海虾家族的重要成员。海虾肉质鲜嫩，营养丰富，人们食用以后对身体有多种好处。那么海虾的营养价值有多高呢？平时食用海虾对身体有哪些好处呢？ 海虾...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-10 20:42:32

鳕鱼和油鱼都可以食用海产鱼类，人们从它们的表面上很难分辩哪个是鳕鱼哪个油鱼，但是油鱼的口感和营养价值与鳕鱼差很多，市场上很多人为了利益就会用油鱼代替鳕鱼。那么它们之间到底有什么不同呢？平时应该怎么分辩呢？ 鳕鱼和油鱼有什么不同 1、鳕鱼与油鱼...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-10 20:42:31

虾是平时最常见的一种海鲜食材，平时人们食用它时，多会把它用水煮熟以后食用，感觉也没什么味道，其实虾还有多种不同的做法，能做成不同的美味菜品。下面我就把虾的常见做法写出来分享给大家，告诉在达县虾怎么做最好吃。 虾的常见做法 虾怎么做好吃 1、白...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-09 11:41:29

毛蚶是一种营养价值很高的水产食材，但是它的外表有厚厚的硬壳，平时购买以后根本看不到里面的肉质，很多人都不知道毛蚶应该怎么吃。其实毛蚶的吃法有很多，一会我就写出来告诉大家毛蚶应该怎么吃，同时也会带大家了解毛蚶的功效有哪些。 毛蚶怎么吃 毛蚶的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-09 11:41:27

草虾和青虾有什么区别 草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，软甲纲，对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-09 11:41:26

淡水小虾的营养价值 虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾（沼虾和草虾）；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-08 15:51:45

金枪鱼是最常见的海洋鱼类，它在太平米、大西洋以及印度洋中都有出产，它肉质鲜嫩，营养丰富，是人们餐桌上的常见食材，很多人都喜欢吃。但是你们在吃金枪鱼时对它的营养价值了解吗？知道吃金枪鱼的好处有哪些吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。 金枪...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-08 15:51:45

吃梭子蟹有什么营养 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-08 15:51:43

剥好的生虾仁如何保鲜 方法一： 将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱)，一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克(1两)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。 方法二：...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-07 21:44:23

大闸蟹简介 中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-07 21:44:22

大闸蟹简介 中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-07 21:44:22

毛蟹简介 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹[1] ，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-06 12:00:07

山蟹的简介 山螃蟹（Shān Pnɡ Xi），又名爬海、山蟹，生于山涧河流而得名。其中以山东郯城马陵山独龙涧红眼螃蟹最为有名。 山蟹的营养价值 山蟹是人们喜爱吃的一种水产，其肉质鲜美独特，还富含营养。螃蟹中含有多种维生素，其维生素A的含量明显高于其他的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-06 12:00:07

澳洲蟹简介 澳洲红蟹迁徙的红蟹聚集在海滩上，澳洲红蟹的食物主要是落叶、水果、花和小树苗，它们喜欢新鲜的绿叶，当然食物缺乏时落叶也凑合着能吃啦。红蟹不是绝对的素食者，它们也吃其他死蟹和死鸟，如果有机会的话，它们也会吃大非洲蜗牛和人类留下的垃圾...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-06 12:00:04

白蟹和梭子蟹的区别 梭子蟹，有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-05 21:11:58

太湖蟹的简介 太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮这五个特征入手。 太湖蟹的营养价值 太湖蟹含...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-05 21:11:57

醉蟹的简介 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。 醉蟹的营养价值 醉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-05 21:11:55

雪蟹的简介 雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹（产地美国阿拉斯加、俄罗斯远东、北朝鲜、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹（产地加拿大纽芬兰、新不伦瑞克、新斯科特、爱德华王子岛...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-04 21:16:54

巨蟹的营养价值 1.肉质松软，易消化 巨蟹营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 巨蟹 2.预防高血压及心肌梗死...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-04 21:16:54

蟹膏的简介 蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。 蟹膏的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-04 21:16:53

丁蟹的营养价值 1.肉质松软，易消化 白虾米 营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.预防高血压及心肌梗死 白...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-03 17:03:12

干海参是把新鲜的海参经过脱水与干燥以后得到的一种干品，这种海参最大程度保留了鲜海参中的营养，而且易于保存和携带。干海参是一种功效特别出色的滋补品，它具有很多奇的功效。下面我会对此做一个专门的介绍，告诉大家干海参的神奇功效有哪些。 干海参的神...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-03 17:03:11

螃蟹是一种常见的海鲜食材，它肉质鲜嫩，营养价值高，很多人都喜欢吃，但是螃蟹虽好，在食用时却有诸多禁忌存在，如果不注意就会对身体不利。那么吃螃蟹的禁忌有哪些呢？平时吃螃蟹又应该注意些什么呢？ 吃螃蟹的禁忌与注意事项 1、不能吃死螃蟹 平时大家吃...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-03 17:03:10

青蟹的简介 青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑；头胸甲表面有明显的+H+形凹痕；前额具4个突出的三角形齿，齿的大小及间距大致相等。前侧缘具9个大小相若突出的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-02 09:41:32

雪人蟹的营养价值 雪人蟹在2005年3月发现于复活岛沿岸南太平洋海下大约1.5英里的热液喷口周围，体型约合15厘米。它毛茸茸的外表很容易让人联想到传说中的喜马拉雅雪人。 研究人员证实细菌是雪人蟹的主要饮食来源，雪人蟹懂得挥动自己的蟹爪培育它的细菌培养...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-02 09:41:31

大闸蟹的营养价值 1.滋补身体 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用； 2.抗结核作用 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 大闸蟹的功效与作用 1、抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-01 20:07:19

大虾皮有什么营养价值 1．营养价值很高 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 2．很好地保护心血管系统 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-01 20:07:17

大九节虾的简介 九节虾传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有宁为玉碎，不为瓦全的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它自杀。而无法自杀的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-01 20:07:16

大红虾简介 海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等。每百克鲜对虾肉中含水分77克，蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0．1毫克以及维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、烟酸等。 大红虾有哪些营养价值 大红虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-03-31 11:25:32

香辣蟹的营养价值 香辣蟹抗结核，滋补，解毒性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-03-31 11:25:31

蜘蛛蟹的营养价值 蜘蛛蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，蜘蛛蟹还有抗结核作用，吃蜘蛛蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-03-31 11:25:30

梭子蟹的营养价值 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-03-30 22:57:47

大明虾简介 明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 大明虾的营养价值 1、明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经; 2、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络...阅读全文>>