安雀蛋的营养价值十分的高,甚至有人说安雀蛋的营养价值比鸡蛋要高出十倍呢,虽然不至于高出这么多,但是也可以预见安雀蛋的营养价值确实很高,安雀蛋的做法也相对简单,可以直接做成一个水煮蛋,也可以用一些调料做成类似茶叶蛋的安雀蛋,最后安雀蛋也可以做成一些炒菜 ,很多小吃里面会直接放一个完整的安雀蛋来调味道的。