山药片十分的好吃,虽然现在已经有成品了,但是还是自己在家中做的放心,首先将山药切成均匀的小片,然后放在水中浸泡浸泡到山药片已经软了尾号,然后放在家里面晾晒,然后将锅里面放入麸皮,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,然后放点糖或者是盐就好了,不过这里面有一个小技巧就是做山药片的时候一定要带手套哦,因为山药片汁粘在手上很难受呢。