这个季节正好是吃大蒜的季节，很多人都在腌制糖蒜，但是实际上干蒜子也十分的好吃，其实腌制干蒜子和糖蒜的步骤差不多，但是干蒜子却需要发酵，首先就是用清水将大蒜冲洗干净然后在浸泡三到四天。然后在之后就是将大蒜表面的水分一定要弄干净，最后就是直接将这个大蒜放到一个玻璃瓶中，记住玻璃瓶子也要保持干净，然后在将各种作料放入腌制就好了。
