咸瓜十分的下菜,是饭桌上面很常见的一个咸菜,其实咸瓜的腌制方法也很简单,就是简单的将黄瓜放入盐,然后保持一个晚上,让黄瓜里面的水分都出去,最后在将黄瓜放入一个瓶子中,放入自己喜欢的菜比如说香菜、葱段等等都可以,然后在腌制一个晚上到两个晚上就可以吃了呢,方法十分的简单。而且味道十分的鲜美很多人就独爱这种咸菜。