凉拌洋葱在很多凉菜里面都有出现,但是洋葱本身的味道十分的冲,所以洋葱仅仅是作为调味出现的额,其实洋葱本身也可以做凉菜哦,想要洋葱做出来不辣其实有很多的办法的,第一个就是可以多放点糖,洋葱的辣是能够用糖来缓解的,所以做洋葱凉菜的时候可以放点糖,还有一个就是洋葱本身可以用清水多泡一些时间,然后在开始拌,这样的洋葱也是不辣的。