干鱿鱼除了味道十分的鲜美之外,干鱿鱼本身的营养价值十分的高而且还有很多的好处,首先就是干鱿鱼本身是属于比较寒性的食物,所以对于肝火旺盛的人来说吃点干鱿鱼的话效果会十分的好,起到清心静气的效果,然后就是干鱿鱼含有很多的蛋白质,对于缺少蛋白质的人来说经常吃点干鱿鱼的话也可以补充很多的蛋白质哦。