酵素做好之后一般都是直接放入到冰箱里面保存的,但是很多人都问酵素常温下可不可以保存,其实酵素做好之后在常温保存是完全可以的,而且几乎不需要任何的特殊处理,因为酵素里面的东西一般在四五十度以上才会被发挥出来,所以常温保存酵素的时候是可以的,但是一定不要太阳直射,因为会将酵素里面的水分还有糖分都政法