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怎么分辨灵芝跟蘑菇

时间:2015-05-30 09:26:56来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  说道灵芝,大家可能会与营养价值同样丰富的蘑菇傻傻分不清楚。这主要是因为这两种营养价值丰富的食物其实很难从外观上去辨别,就像一对双胞胎,远看十分类似。但是它们的功效还是不太相同,蘑菇只是一种日常的菌类蔬菜,而灵芝则是一味珍贵的中药材,所以价格也是天壤之别。那么我们应当怎么样去分辨灵芝和蘑菇才是最为正确的呢?

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果蔬百科z.xiziwang.net灵芝

怎么分辨灵芝跟蘑菇

1、质地

虽然灵芝和蘑菇的外形有很多类似之处,但实际仔细的去观察,可以发现它们的质地有着明显的不同。首先蘑菇是很松软的肉质手感,但是灵芝则比较硬,摸上去有点木质化,所以从这一点来看,只要轻轻摸一下,就可以很轻易的分辨出哪个是灵芝,而哪个是蘑菇了。

2、颜色

灵芝和蘑菇的颜色也不尽相同,蘑菇的颜色大多比较浅淡,而且表面比较灰暗,不会有光泽的感觉。但是灵芝的菌盖上则附着着一些褐色或者赤褐色的物质,表面还会泛出油漆样子的光泽,所以最简单的方法就是从他们的颜色来区别他们,大家可以简单的根据这些来分辨它们的颜色。

3、外形

蘑菇的伞柄,我们都知道是呈现盾牌装附着在伞盖的中间位置,但是灵芝的伞柄要比中央的位置斜一点,明白来说,就是灵芝的伞柄绝对不会再伞盖的中间。而且灵芝的表面会有针孔状的小孔,而蘑菇的表面是片装的菌褶,两者也是十分不同的,我们可以通过以上的方面去清晰地辨别,不容易发生错误哦。

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